Δωρεάν Μεταφορικά για τον Νομό Σερρών. Αποστολή σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη κάθε τρίτη, κόστος 6 ευρώ ανά παραγγελία ή δωρεάν για παραγγελίες άνω των 99 ευρώ.

Γραβιέρα Ιθάκης Λαζαρέτο, με Σάψιχο (Άγρια Ματζουράνα)
Γραβιέρα Ιθάκης Λαζαρέτο, με Σάψιχο (Άγρια Ματζουράνα)
  • Φόρτωση εικόνας στο εργαλείο προβολής Συλλογής, Γραβιέρα Ιθάκης Λαζαρέτο, με Σάψιχο (Άγρια Ματζουράνα)
  • Φόρτωση εικόνας στο εργαλείο προβολής Συλλογής, Γραβιέρα Ιθάκης Λαζαρέτο, με Σάψιχο (Άγρια Ματζουράνα)

Γραβιέρα Ιθάκης Λαζαρέτο, με Σάψιχο (Άγρια Ματζουράνα)

Προμηθευτής
Ithakas Poem
Κανονική τιμή
€3,78
Τιμή έκπτωσης
€3,78
Κανονική τιμή
Εξαντλήθηκε
Τιμή μονάδας
ανά 
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.

Το Σάψιχο (Ματζουράνα) είναι το αγαπημένο βότανο του νησιού στην Ιθάκη και δεν θα μπορούσε να μην αποτελεί έναν τρομερό συνδυασμό με την τοπική γραβιέρα του νησιού! 

Ζυμωμένη με Σάψιχο λοιπόν η Aιγοπρόβεια βουτυράτη γραβιέρα παλαίωσης, με 9 μήνες τουλάχιστον, ωρίμανση μέσα σε ειδικά διαμορφωμένη σπηλιά "Θιάκο". Η γραβιέρα Ιθάκης είναι ένα κίτρινο τυρί πολύ περιορισμένης παραγωγής, δημιούργημα του Χρύσανθου Καραβία, και φτιάχνεται με την μέθοδο της παρμεζάνας αλλά αποκλειστικά από πρόβειο γάλα του νησιού, με μικρή πρόσμιξη (10%) με γίδινο. Έχει κερδίσει τους πάντες εδώ στο Τυροπωλείο και αποτελεί ένα κόσμημα για το κατάστημα μας! 

"Η ιδέα για το Λαζαρέτο ήταν να φτιάξω ένα κίτρινο τυρί, σκληρό και πικάντικο, διαφορετικό όμως από τη γραβιέρα όπως την ξέρουμε..."

"Ανοίγω την πόρτα μου και έχω στα πόδια μου μοναδικές πρώτες ύλες, από το γάλα των τοπικών ζώων που ζουν ελεύθερα στη φύση, τα μοναδικά βότανα που φύονται παντού, το φυσικό περιβάλλον με τα σπήλαια και τα λαγούμια."

"Δημιουργώ ντόπια τυριά από ντόπιο γάλα. Με αφετηρία το μύθο και την παράδοση, τα τυριά μου ποτίζονται με τον θαλασσινό αέρα και κάνουνε καθετί που φτιάχνω μοναδικό."

Χρύσανθος Καραβίας, Λεύκη Ιθάκης