Δωρεάν παράδοση για το νομό Σερρών. Αποστολές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη κάθε Τρίτη, κόστος 6 ευρω ανα παραγγελία, δωρεάν για παραγγελίες ανω των 99 ευρώ. Επικοινωνήστε για ειδικές τιμές σε επαγγελματίες!

Κατσικίσιο Βούτυρο Ρούμελη

Κατσικίσιο Βούτυρο Ρούμελη

Προμηθευτής
Ρούμελη
Κανονική τιμή
€3,48
Τιμή έκπτωσης
€3,48
Κανονική τιμή
Εξαντλήθηκε
Τιμή μονάδας
ανά 
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.

Παράγεται αποκλειστικά από κατσικίσιο γάλα.

Έχει έντονα αρωματική και ευχάριστα γλυκιά γεύση του κατσικίσιου βουτύρου με το υπόλευκο χρώμα. Το βούτυρο είναι λιπαρή ουσία που παρασκευάζεται από κατσικίσιο γάλα ή γάλα κορυφής (δηλαδή το περισσότερο λιπαρό μέρος του γάλακτος μετά τη διαδικασία διαχωρισμού που λέγεται αποκορύφωση) ή μείγμα τους με βουτυροποίηση.

Λόγω της μικρότερης περιεκτικότητας σε λακτόζη του, το βούτυρο κατσικίσιο είναι πιο εύπεπτο από το βούτυρο αγελάδας

Σε αντίθεση με το βούτυρο αγελαδινό, κατσικίσιο βούτυρο είναι πολύ ελαφρύ. Η κρέμα του βουτύρου δεν είναι τόσο βαριά στο στόμα ως παραδοσιακό βούτυρο, λόγω της δομής του λίπους του. Είναι άσπρο σαν το χιόνι, δεδομένου ότι δεν έχει κανένα από τα πρόσθετα συστατικά που καθιστούν το βούτυρο αγελάδας κίτρινο. Είναι το ίδιο χρώμα με το γάλα, που σημαίνει ότι διατηρεί την αρχική καλοσύνη του.

Από 2 κουταλιές βούτυρο κατσίκας, μπορείτε να πάρετε 75 θερμίδες. Αλλά αυτές οι θερμίδες περιλαμβάνουν τα λίπη που βοηθούν το πεπτικό σας σύστημα. Όπως το κατσικίσιο γάλα έχει φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.

Είναι κατάλληλο για την παρασκευή κουραμπιέδων, μπακλαβά, γαλακτομπούρεκο, κανταΐφι και άλλων γλυκών και αλμυρών εδεσμάτων! 

Το βούτυρο έχει στέρεο σχήμα που είναι πρακτικό στη χρήση του για την επάλειψη στο ψωμί ή για το μαγείρεμα.