Το Μέλι Ανθέων είναι η κλασσική γεύση μελιού που γοητεύει όλους τους καταναλωτές. Μοναδική γεύση και υφή, πλούσιο σε βιταμίνες, αμινοξέα και θρεπτικά συστατικά. Διακρίνεται για το ξανθό του χρώμα και τη λεπτή του γεύση!
Ο Κλητσίδης Θόδωρος στα τέλη της δεκαετίας του 60, παράλληλα με το μπακάλικο που διατηρούσε, ασχολήθηκε με τη μελισσοκομία, παράγοντας μέλι για το χωριό των Ιβήρων και της ευρύτερης περιοχής των Σερρών.
Ο Κλητσίδης Αλέξανδρος δημιούργησε το Μέλι Ιβήρων με τη σημερινή του μορφή.
Οι γνώσεις που κληρονόμησε απο τον πατέρα του σε συνδυασμό με το μεράκι του για τη μέλισσα είχε ως αποτέλεσμα μια σύγχρονη μελισσοκομική μονάδα με σεβασμό στην παραδοσιακή μελισσοκομία.