Τυρί που παρασκευάζεται αποκλειστικά από Ελληνικό παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα από μικρές κτηνοτροφικές μονάδες της περιοχής των ορεινών όγκων του Κιλκίς και του Λαγκαδά. Το Τσαντιλάκι στραγγίζει παραδοσιακά σε κρεμασμένες τσαντίλες, από όπου παίρνει το όνομά του και το ξεχωριστό του σχήμα, ενώ ωριμάζει αργά αποκτώντας τη μοναδική πικάντικη γεύση του. Eίναι αρκετά πικάντικο, έντονα αρωματικό και αρκετά σκληρό τυρί, αφού στραγγίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνοδεύει κάθε Ελληνικό πιάτο, ενώ αποτελεί την ιδανική προσθήκη σε φρέσκιες δροσερές σαλάτες.