Ο Κατσικίσιος Κορμός Γαλλίας με τρούφα είναι ένα εκλεπτυσμένο τυρί υψηλής γαστρονομίας, σχεδιασμένο για όσους αναζητούν βάθος, πολυπλοκότητα και ένταση στη γεύση.
Φτιαγμένος από εκλεκτό κατσικίσιο γάλα, με βελούδινη, κρεμώδη υφή και δροσερή, ελαφρώς όξινη βάση, ο κορμός αυτός εμπλουτίζεται με αρωματική τρούφα, προσφέροντας γήινες νότες και μακρά, κομψή επίγευση. Η χαρακτηριστική αρωματική ένταση της τρούφας αγκαλιάζει το τυρί χωρίς να το επισκιάζει, δημιουργώντας ένα άριστα ισορροπημένο αποτέλεσμα.
Ιδανικός για premium cheese platters, bruschette, σαλάτες ή ως ιδιαίτερη πρόταση σε wine pairing με λευκά κρασιά παλαίωσης ή φίνα αφρώδη. Συνοδεύεται υπέροχα με λεπτές φέτες ψωμιού, grissini και απλά συνοδευτικά που αφήνουν τη γεύση να πρωταγωνιστήσει.