Δωρεάν παράδοση για το νομό Σερρών. Αποστολές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη κάθε Τρίτη, κόστος 6 ευρω ανα παραγγελία, δωρεάν για παραγγελίες ανω των 99 ευρώ. Επικοινωνήστε για ειδικές τιμές σε επαγγελματίες!

Μελίχλωρο Λήμνου Καπνιστό 500γρ

Μελίχλωρο Λήμνου Καπνιστό 500γρ

Προμηθευτής
Μαρκάκης
Κανονική τιμή
€7,95
Τιμή έκπτωσης
€7,95
Κανονική τιμή
Εξαντλήθηκε
Τιμή μονάδας
ανά 
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.

Η καπνιστή έκδοση του περίφημου αυτού τυριού από τη Λήμνο! Εξαιρετικό και για ψητό ή σαγανάκι! Πωλείται σε συσκευασία σταθερού βάρους +-500γρ

Μέσα στο “καφας΄”(παραδοσιακό ντουλάπι με σήτα γύρο γύρο για να αερίζετε) στοιβάζονται τα κεφαλάκια του μελίχλωρου που φτιάχνεται από αιγοπρόβειο γάλα. Το Μελίχλωρο ή Μελίπαστο είναι ένα τυρί που παράγεται από παράδοση στη Λήμνο. Παρασκευάζεται παραδοσιακά από αιγοπρόβειο γάλα, το οποίο μετά τη στράγγιση, εκτίθεται σε σκιερούς χώρους, τις περιόδους κατά τις οποίες η υγρασία της ατμόσφαιρας είναι σχετικά χαμηλή (μετά το τέλος της άνοιξης), ώστε βαθμηδόν να αφυδατωθεί. Σε πρώτη φάση το τυρί αποκτά υφή μεταξύ χλωρού και ξηρού, ενώ όταν η αφυδάτωση προχωρά, το τυρί γίνεται σκληρό. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο.