Δωρεάν παράδοση για το νομό Σερρών. Αποστολές σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη κάθε Τρίτη, κόστος 6 ευρω ανα παραγγελία, δωρεάν για παραγγελίες ανω των 99 ευρώ. Επικοινωνήστε για ειδικές τιμές σε επαγγελματίες!

Μελίχλωρο Λήμνου με Θυμάρι και Ρίγανη 500γρ

Μελίχλωρο Λήμνου με Θυμάρι και Ρίγανη 500γρ

Προμηθευτής
Μαρκάκης
Κανονική τιμή
€7,95
Τιμή έκπτωσης
€7,95
Κανονική τιμή
Εξαντλήθηκε
Τιμή μονάδας
ανά 
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.

Το περίφημο Μελίχλωρο αιγοπρόβειο τυράκι από τη Λήμνο παντρεμένο ιδανικά με θυμάρι και ρίγανη σε ένα μοναδικό συνδυασμό γεύσεων! Ιδανικό για επιτραπέζιο, σαλάτες αλλά και ψητό σε σαγανάκι κτλ. Πωλείται σε συσκευασία σταθερού βάρους +-500γρ

Μέσα στο “καφας΄”(παραδοσιακό ντουλάπι με σήτα γύρο γύρο για να αερίζετε)  στοιβάζονται τα κεφαλάκια του μελίχλωρου που φτιάχνεται από αιγοπρόβειο γάλα. Το Μελίχλωρο ή Μελίπαστο είναι ένα τυρί που παράγεται από παράδοση στη Λήμνο. Παρασκευάζεται παραδοσιακά από αιγοπρόβειο γάλα, το οποίο μετά τη στράγγιση, εκτίθεται σε σκιερούς χώρους, τις περιόδους κατά τις οποίες η υγρασία της ατμόσφαιρας είναι σχετικά χαμηλή (μετά το τέλος της άνοιξης), ώστε βαθμηδόν να αφυδατωθεί. Σε πρώτη φάση το τυρί αποκτά υφή μεταξύ χλωρού και ξηρού, ενώ όταν η αφυδάτωση προχωρά, το τυρί γίνεται σκληρό. Καταναλώνεται ως επιτραπέζιο.