Ο Εύμαιος της Ιθάκης, η νέα «μπλε» έμπνευση που θέλει δυνατό γάλα
Aνοιξιάτικο γάλα για να είναι δυνατό, κυρίως πρόβειο, με το κατσικίσιο να συμπληρώνει τόσο όσο σαν… «αλατοπίπερο» και ένας γρίφος που χρειάστηκαν δύο χρόνια μέχρι να λυθεί για να βάλει σε καλούπι τον μύκητα, μας δίνουν την ετικέτα Εύμαιος, την ολοκαίνουργια έμπνευση του πολυμήχανου τυροκόμου της Ιθάκης, Χρύσανθου Καραβία
Aνοιξιάτικο γάλα για να είναι δυνατό, κυρίως πρόβειο, με το κατσικίσιο να συμπληρώνει τόσο όσο σαν… «αλατοπίπερο» και ένας γρίφος που χρειάστηκαν δύο χρόνια μέχρι να λυθεί για να βάλει σε καλούπι τον μύκητα, μας δίνουν την ετικέτα Εύμαιος, την ολοκαίνουργια έμπνευση του πολυμήχανου τυροκόμου της Ιθάκης, Χρύσανθου Καραβία