ΑΘΗΝΑ ΚΑΙ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ ΚΑΘΕ ΤΡΙΤΗ ΜΕ ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΑΝΩ ΤΩΝ 99 ΕΥΡΩ. ΔΩΡΕΑΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΔΙΑΝΟΜΗ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ

Μαγιά Στιγμιαία Ξηρή Lesaffre 500γρ

Μαγιά Στιγμιαία Ξηρή Lesaffre 500γρ

Προμηθευτής
Τυροπωλείο
Κανονική τιμή
€5,95
Τιμή έκπτωσης
€5,95
Κανονική τιμή
€6,95
Εξαντλήθηκε
Τιμή μονάδας
ανά 
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.

Η έξοδος από τον Β’Παγκόσμιο Πόλεμο σημαδεύεται από σημαντικές
τεχνικές προόδους στην παραγωγή της μαγιάς και έχει σαν αποτέλεσμα την
εμφάνιση της πρώτης μαγιάς σε ξηρή μορφή που η Lesaffre παρουσιάζει στη
γαλλική αγορά. Η πρώτη αυτή ξηρή μαγιά αποτελεί πρωτοπορία και σηματοδοτεί
μια νέα εποχή για τον κόσμο της αρτοποιίας

 

Σε μορφή φιδέ ή μικρών σφαιριδίων, η ξηρή μαγιά διαθέτει προτερήματα, στην
αρτοποίηση ειδικότερα, σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες
(χώρες με ζέστη και υγρασία). Επιδεικνύει:

  • αξιοσημείωτη σταθερότητα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
  • μεγάλη διάρκεια ζωής.
  • εξαιρετικό έλεγχο της ζυμωτικής ικανότητας.
  • ευκολία ενσωμάτωσης στο ζυμωτήριο.
    • Πρακτική: Έχει διάρκεια ζωής 2 χρόνια και δεν χρειάζεται ψύξη. Αποθηκεύεται σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (ιδανική κάτω από τους 25°C).
    • Αξιόπιστη: : η ξηρή, ενεργή μαγιά δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα σε όλους τους τύπους των ψωμιών στην κλασική αρτοποίηση.