Ένα παραδοσιακό προϊόν που παράγεται από άπαχο μοσχαρίσιο κρέας με προσθήκη πρόβειου μέχρι 20%, καβουρδισμένο μέσα σε μεγάλα καζάνια με καρυκεύματα. Η γεύση του εξαιρετική και αποτελεί πολύ καλό μεζέ για ούζο. Από τους καλύτερους καβουρμάδες της Θρακιώτικης παράδοσης!
Για τις αποστολές εκτός Σερρών συσκευάζεται σε ειδικό vacuum για να διασφαλιστεί η ποιότητα του μέχρι τη πόρτα σας.