250γρ ≈ 10 φέτες, 500γρ ≈ 20 φέτες, 750γρ ≈ 30 φέτες, 1κιλό ≈ 40 φέτες
Παράγεται από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, αλάτι, πυτιά και καλλιέργεια.Έχει διακριτική γεύση και είναι ελαφρώς αλατισμένο. Είναι εξαιρετικό προϊόν για σάντουιτς, snack, μεζέδες καθώς και για συνταγές που απαιτούν γευστικό λιωμένο τυρί.