Αγνό, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης «Λαγήνι», με οξύτητα 0.8%.
Είναι ελαιόλαδο ανώτερης κατηγορίας, που παράγεται απ’ ευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.
Αποτελεί προϊόν εξαγωγής εν ψυχρώ και διατίθεται σε συσκευασία 5 λίτρων.
Ποιοτικά Χαρακτηριστικά
Οξύτητα: ≤ 0,8% w/w
Αριθμός Υπεροξειδίων: ≤ 20mEqO2/kg
Κηροί: ≤ 150mg/kg
Απορρόφηση στο υπεριώδες:
K232 ≤ 2,50
K270 ≤ 0,22
ΔΚ/DK ≤ 0,01