Ένα προϊόν από ατόφιο στήθος γαλοπούλας. Περιέχει λιγότερο λίπος από τα υπόλοιπα αλλαντικά και είναι πολύ εύγευστο. Καπνιστό ή βραστό μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε διάφορες συνταγές όπως σε σάντουιτς, σε ομελέτες και σε αλμυρά σνακ.
Για τις αποστολές εκτός Σερρών συσκευάζεται σε ειδικό vacuum για να διασφαλιστεί η ποιότητα του μέχρι τη πόρτα σας.