Η αποξηραμένη λιαστή τομάτα συνδυασμένη με διάφορα αρωματικά όπως σκόρδο, πιπέρι και δάφνη μέσα σε ηλιέλαιο αποτελεί έναν ιδανικό μεζέ για απαιτητικούς ουρανίσκους. Η υπέροχη γλυκόξινη γεύση της μπορεί να συνδυαστεί με διάφορα πιάτα, σε σαλάτες, σαν βάση για υπέροχες σως!