Ένα εξαιρετικής ποιότητας σαλάμι αργής ωρίμανσης από εκλεκτό χοιρινό κρέας που το αγκαλιάζουν κομματάκια ιδιαίτερης μαύρης τρούφας. Ωριμάζει για εβδομάδες σε ειδικούς θαλάμους ωρίμανσης κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας.
Για τις αποστολές εκτός Σερρών συσκευάζεται σε ειδικό vacuum για να διασφαλιστεί η ποιότητα του μέχρι τη πόρτα σας.
