Αυθεντικό σαλάμι από την Λευκάδα! Από το 1950 η οικογένεια Πολυχρονόπουλου παρασκευάζει το γνήσιο σαλάμι, με τον παραδοσιακό τρόπο ωρίμανσης και αποκλειστικά από κρέατα του νησιού! Η παραδοσιακή μορφή του λευκαδίτικου σαλαμιού είναι σε μικρό μπαστουνάκι βάρους 250-300 γραμ. δεμένο από σχοινάκι!
Αυτό το σαλάμι είναι η τρανή απόδειξη πως αν το κύριο συστατικό είναι ή ποιότητα των υλικών και ο οργανικός χαρακτήρας της περιοχής, η ποιότητα ξεχωρίζει και η γεύση δεν αντιγράφεται με τίποτα!