Burrata: Μια σύγχρονη εκδοχή της ιταλικής παράδοσης
Το αποτέλεσμα είναι ένα τυρί που παρουσιάζει ένα λεπτό κέλυφος μοτσαρέλας και περικλείει έναν πλούσιο, βουτυρένιο πυρήνα από κρέμα, προσφέροντας μια πολυτελή αντίθεση γεύσης και υφής που έχει κερδίσει τη διεθνή αναγνώριση